Mudei a marca da cerveja

Assar um bom churrasco passa fundamentalmente em ter uma boa carne e várias cervejas na geladeira. Cada um tem seu modo de preparo, eu uso apenas sal grosso.

Dias atrás reclamava que não estava conseguindo fazer bons assados. Porém neste domingo (24) fiz tudo igual aos anteriores e esse ficou no ponto. Até a quantidade de carne foi na medida - sobrou apenas duas costelas. Só tenho uma explicação mudei a marca da cerveja, será que isso influencia?