Dizem que somos acostumados a falar mal do que não gostamos. É verdade. Mas tenho o hábito de elogiar as coisas boas. Minha dica de gastromonia diferenciada na serra gaúcha é o acolhedor Pignatella, localizadado no distrito de Tuiuty. O cardápio é inspirado nas tradições de Tirol, na região Trentina.
Anotei o cardápio para vocês:
Sopa de canederle
Pão e salada
Bigoli com molho arrosto
Nhoque ao molho de pomodoro (pode ser ainda de espinafre ou só de batata)
Cialsons
Contra-filé marinado no vinho e ervas
Salada de batata lessa com creme de leite, maçã e crem
Pudim de leite e torta tirolesa com melado de cana
Ah, o preço? - Justo!
Aliás mais barato que comer pizza em Bento.
Endereço: Estrada Buarque de Macedo, Distrito de Tuiuty - Vale do Rio das Antas. Telefone: 9986.8859
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